《食品科学》

食品科学

肚子大脑子慢

近日，美国爱荷华州立大学食品科学、营养学及神经学专家研究发现
工匠精神视野下食品专业学生创新创业能力培养

随着社会经济的快速发展,人们物质生活水平持续提升,对于衣食住行
用科学托起百姓生活食品科学与技术国家重点实

工程中心食品科学与技术国家重点实验室是在原江南大学食品科学与
推进食品科学专业国际化建设策略研究以宁波大

随着经济全球化的发展，我国在提升综合国力的同时，也在不断推进
发挥专业化大学科技园资源作用全面提升食品安

常规食品质量与安全专业教学注重理论知识的讲授和检测仪器的操作
食品专业天然产物化学课程教学方式的优化探讨

“天然产物化学”是一门以研究天然来源物质（植物、动物、微生物
我国食品质量与安全现状及对策

本文从各个方面分析了我国食品面临的质量问题，从所面临的问题的
食品科学与工程中的食品安全与供应链

近些年来，食品安全问题一直是社会的热点议题之一，食品安全问题
怎么吃猪肉更安全

8月份以来，我国先后发生4起“非洲猪瘟”疫情，目前疫区内的猪已
中外主要农业科研机构食品科学领域研究情况对

随着生产力水平的进一步提高，食品行业的生产规模和生产水平都得

首页
上页
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
下页
末页