《食品科学》

食品科学

食品召回行政监管工作中的法律疑难案例研究基

2007年8月31日公布的《食品召回管理规定》首次确立了我国的食品召回
你对特医食品了解越多越能保护你的孩子谈湖南

2008年，轰动全国的“三鹿奶粉事件”在人们心头留下的阴影尚未完全
论阿尔弗雷德丁尼生在悼念集中的救赎之路

一、前言阿尔弗雷德·丁尼生是英国维多利亚时期的著名诗人。他的
从科学到反思文学理论教学的百年发展与改革路

文学理论（也称“文学概论”）是各高校汉语言文学等专业的一门必
冯内古特的科技伦理思想研究

自第一次工业革命以来，科学技术的发展可谓日新月异，其发展规模
本源的五个半科学梗

一《本源》是美国畅销书作家丹·布朗2017 年推出的第五部兰登系列
现代启示录科学技术与自然伦理间的悖论弗兰肯

“弗兰肯斯坦”这个词如今在西方国家已经演变成了一个文化符号，
古希腊罗马文明中的美好生活建构神话科学与宗

美好生活在根本意义上指向的是人的存在方式和生活方式。东西方的
基于专利分析蓝莓在食品中的应用进展

蓝莓为杜鹃花科越橘属植物的蓝色浆果，主要产地为北美一代[1]。蓝
基于专利分析花青素在食品中的应用进展

花青素（anthocyanidin）又称花色素，为3，5，7—三羟基—2—苯基苯并

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