《食品科学》

食品科学

菌种风险一查便知科学大数据库守护食品安全

成果已推广至全国6000余家食品企业 “企业分离出任何一个菌种，对
中国食品科学技术学会开展庆祝“全国科技工作

科技论坛探索乳业营养与技术创新院士们表示，当前国际形势日趋
首届518中国营养节倡导食物多样化，科学摄入7大

汤臣倍健首席科学家、国科大杭州高等研究院首席教授、中科院特聘
“蓝色粮仓”里的多样营养中国海洋大学食品科

在水产品的各种来源中，海洋占据最大份额。海洋蕴藏着丰富的生物
「山东科协每日科普」如何科学食用全谷物食品

【来源:泰山科普】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有
科学营养营养中国 | 首届518中国营养节倡导食物

合理的膳食结构是健康的基础，尤其是在疫情之下，如何均衡营养提
单杨院士工作站落户绝味食品，助力绿色食品生

单杨院士表示，将调动科研资源，围绕绿色食品生态产业链的建设和
助力绿色食品生态产业链发展，单杨院士工作站

据介绍，单杨院士工作站将在创新工艺（如植物萃取）、速冻保鲜技
这5类食物，备孕怀孕期都尽量要少吃

这些食物中可能会含有一些寄生虫，会影响女性以及胎儿的健康，比
科学补碘用碘盐特殊人群还需增加富碘食品

据威海市疾控中心慢性非传染性疾病防制科科长王芝芳介绍，5月15号

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