居家瘦减肥：吃盐太多也发胖！科学控盐，你做
对于“钠”你了解多少？
钠是矿物质的成员之一，是一种常量元素，不能靠身体自己生成，而只能通过外界摄取来补充。
钠离子是细胞外液中最主要的电解质，对维持细胞外液的渗透压及容量具有重要作用。
此外，钠离子还参与维持酸碱平衡，影响细胞内外体液的分布和肌肉的兴奋。
按照1g盐等于400mg钠计算，一个成年人每天摄入不超过6g的食盐就能够达到钠离子需求。
如果摄入过多的食盐，补充过多的钠，则会起到反向作用，反而对身体健康不利。
钠本就广泛存在于天然食物中，现在市面上一些经过调味的加工食品，钠的含量更高。在这个物资富足的年代，钠缺乏的情况少有发生，相反，钠摄入过量的风险却大大增加。所以我们需要重视的，不是要补钠，而是要控制钠的摄入、控制盐的摄入。吃盐太多也会发胖？
一直以来，减肥的人群都有一个困惑：明明自己不爱吃甜食，雪糕、巧克力、甜品都一口不沾，怎么还是瘦不下来？
这很可能是因为你吃得太咸了。
是的，吃盐太多也会发胖。
英国伦敦大学的一项研究发现，
食用太多盐可能是引发肥胖症的一个诱因。
人们每天对食盐的食用量每额外增加1克，患上肥胖症的风险就会增加20%以上。
即使在考虑人们所有摄入的食物总量后，盐仍是决定体重的一个重要因素。
吃盐太多，为什么会发胖？因为盐摄入过多、食物过咸很容易让人口渴，而很多人这是时候会选择软饮料。比如可乐、汽水，属于高卡路里的饮料，这将成为潜藏的肥胖诱因。此外，咸味重的食物还会增加食欲，让人不自觉地增加主食的摄入量。比如很多人觉得咸菜、腌肉很下饭，就是这个道理。
食盐摄入过多，还可能导致水分在体内积聚，表现出来的就是我们常见的水肿、浮肿。下肢肿胀，面容水肿，看起来也像是发胖。所以，盐吃多了虽然不会引起脂肪堆积，但是其连带的多重的效应相叠加，确实会使发胖的风险大大增加。长期处于高钠饮食，还可能引起一系列不容忽视的健康问题，比如：1
高血压
盐里面的钠离子过多被吸收入血液后，会引起水钠储留，导致血容量增加，血压上升。同时也会引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，加重血压上升。2骨质疏松
饮食中钠盐过多，会破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。??3胃炎及胃癌
钠摄入过多，会使渗透压变高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐及盐渍食物中含有的大量硝酸盐，在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。所以，不管是为了减肥还是为了健康，你现在需要做的事情是控制每天的盐摄入量。
控盐的两大常见误区
“控盐”二字，说起来容易，做起来难。盐被称为“百味之王”，足以说明它在调味领域的地位。生活中很多小细节，一旦不注意，都可能导致吃盐过多、钠的摄入过量。
日常控制食盐的摄入，有两大常见误区，看看你有没有“中招”。01
误区一：只需要控制用盐量
很多人觉得，控盐，不就是炒菜少放盐吗？当然不是。各种常见的调味料中几乎都含食盐。比如酱油，耗油，味精，鸡精，蛋黄酱等；还有各种腌制食品，比如罐头，午餐肉，泡菜，咸菜，腊肉等；以及饼干，薯片，辣条等食品……
盐可以说是无处不在。日常控盐，你需要警惕的可不止食盐这一项。
想要改变多盐的饮食，不妨从改变口味开始。