文章目录

1 地方农林院校食品科学与工程类专业改造提升改革亟待解决问题

2 地方农林院校食品科学与工程类专业改造提升改革基本思路

2.1 基于“产教融合”理念，构建“1+X”交叉融合为特征的食品科学与工程类人才培养模式

2.2 基于反映高校人才培养独有的特色价值取向，构建“1+4”食品科学与工程类专业课程体系

2.3 基于核心能力培育理念，构建“多层次、递进式、全程化”的项目驱动式实践教育体系

2.4 基于未来农业理念，构建“1+3”食品科学与工程类人才培养支撑体系

3 结语

文章摘要:农林院校承载改造提升传统学科专业使命,地方农林院校食品科学与工程类专业既不同于纯农科类专业,亦不同于纯工科类专业,具有学科交叉与集成的属性。凸显以地方院校新农科的错位发展和特色传承为目的,积极构建多学科交叉融合、跨学科交叉融合发展并形成具有地方农林院校独有特色价值,从地方农林院校特色传承的角度出发思考课程体系及教学内容的问题来调整地方农林院校内部学术治理结构及学科专业结构,整合多学科资源,构建适用于新农科课程体系与实践教学体系紧密结合的新模式（"1金+4群"课程体系）。

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