食品科学
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浅析食品包装设计中纸质材料的应用

自公元105年发明造纸术起,这种古老的材料被一直运用到包装设计中。尤其是其固有的特性,被运用到食品包装中有着诸多的优势。因此,纸质材料更多的出现在了现如今的食品包装设计中。同时受到了更多消费者的肯定和喜欢。

1在食品包装中纸质材料的优势

1.1纸质材料的安全性

在食品包装设计中,材料安全性是十分重要的,这关乎到消费者自身的身体健康甚至生命安全,那么选择安全的材料作为包装材料就显得尤为重要。在众多材料当中,纸质材料因其安全性高,透气性好,化学性质比较稳定,被广泛运用到食品包装设计当中。同时,纸质材料的反复利用率很高,对于环境的破坏也是十分有限的。由于其透气性好,用作食品包装后,便于食品的储存,安全性较高。而且化学性质比较稳定的纸质材料在被用作包装材料后,不会因温度,时间等因素的变化而与食品发生化学反应,保证了食品的安全性。

1.2纸质材料造型设计中的优势

造型设计对于现代包装设计尤为重要,是决定一款包装设计成败的关键因素之一。在玲琅满目的商品货架中,一款造型别致的包装,往往会很快吸引住人们的目光。而纸质材料因其可塑性非常强,所以可以根据设计师的需要,对包装的外观造型进行更为大胆的设计与创新。

纸质材料较高的可塑性不单单可以提升视觉欣赏力,同样也可以对商品进行一定的保护。纸质材料可以根据商品的外形对包装的造形进行针对性的设计,从而更好的对商品提供保护。

1.3纸质材料视觉设计中的优势

视觉设计是整个包装设计中比较重要的一项,在视觉形象设计中包括了对包装的字体设计、图形设计、色彩设计等。同时,作为食品来说,不同的地区有着不同特点的食品,那么这些不同特色的食品就存在着一定的区别,对于这些的差异,也应根据其特点进行针对性设计。

在食品包装中,文字内容较多,不光包括标志群组中的字体应用,同时还有较多的说明文字,由于其文字说明的内容由于板式等因素字体不易过大,因此对印刷材料提出了较高的要求。而纸质材料对印刷的限制恰恰十分有限,因此对字体设计的限制几乎可以忽略不计。设计师可以对字体进行多样化设计而不受印刷工艺的束缚。同时,由于纸质材料较为平滑,对食品包装中较多的文字说明也可以很好的呈现。

2纸质食品材料未来的发展趋势

在生活节奏日益加快的今天,人们对财富的追求已经达到了无以复加的地步,随着生产力的不断提升,人类所产生的垃圾也越来越多。从而带来的便是对环境的严重破坏。在这其中,因包装产生的污染占有较大比重。 据全国人大环境与资源保护委员会近年的一项调查表明。目前我国包装废弃物约占城市家庭生活垃圾的10%以上,其体积要构成家庭垃圾的30%以上。[1]而在包装产生的垃圾中,食品包装又是其中的重要组成部分。俗话民以食为天,食品是人类逃避不开的消费品,所以如何减少因食品包装而带来是环境污染是在未来急需解决的问题。同时,食品安全也是当下人们最为关注的社会热点,在未来的生活中,随着人类的生活水平日益提高,人们对食品安全性的要求一定也随之越来越高。那么作为食品的包装,其材质的使用的安全性就显的尤为重要。在诸多包装材质中,纸质包装是相对于其他材料来说污染较小,安全性较高的材料,在未来的发展中,纸质食品包装也会朝着低耗材,可回收,易分解,高安全的方向发展。低耗材是指纸质材料在制作中对原始木材的损耗进一步减小,以最小的成本获得最大的收益;可回收是指纸质材料的再回收利用,虽然现在这项技术已经日趋成熟,但是仍然存在着较大的改进空间,同时随着时间的推移,人们的环保意识也会逐渐增强,对纸质材料的回收再利用也有着促进作用。

3食品包装中纸质材料的实际应用

通过以上的实例进行分析,我们可以看出纸质材料在实际的食品包装应用中有着较多的优点,但也存在着一些问题和缺陷。在实际的设计中,我们应根据其产品的特性,合理的使用纸质材料。

儿童类的食品包装,其安全性是重中之重,对于不同年龄段的儿童食品,其包装材料的选用也是有着不同的要求,例如对于婴儿的奶粉等就不适合用纸质材料作为其包装的使用材料。因为它无法对产品起到和外界完全隔绝的作用,也就无法阻隔外界细菌的进入,起不到对产品的保护作用。而对于三到六岁的儿童,就要求食品包装在图形以及色彩的使用上要下些功夫,此时,纸质材料在印刷上的优势就显露无疑。同时由于纸质材料较柔软,对于尚不知世的儿童起到了一定的保护作用。