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吃得越饱,死得越早?这是谣言还是科学?医生

一边揉着肚子靠在墙上,一边觉得自己只是吃了一点点,胖了就是胖了。减少他们的多动症是一件大事。


不过,有句老话叫“吃得越多,死得越快”。有人说,一个人一生只能吃9吨食物。谁先走!

这是真的吗?错误的?有科学依据吗?这顿饭怎么吃才健康?


今天我们从医学的角度来谈谈这个话题。


首先说说吃得太多不利于健康的结论,是有科学依据的。


德国科学家在《自然》子刊上发表的一项动物研究证明了这一观点。他们将小鼠分为两组,限制饮食组和随意进食组。


通过他们的对比发现:适度节食的小鼠存活时间明显更长!



伦敦大学学院健康老龄化研究所的一项研究还发现,食物摄入量减少 40% 可能会使寿命延长 20 年!


即使你不担心寿命,从医学的角度来看,吃得太多也会引发很多健康危机。


长期暴饮暴食引发的健康危机


营养过剩导致肥胖


你吃的越多,你需要消耗的就越多。如果不吃,难消化的营养物质就会堆积,变成脂肪,最终导致肥胖。



肥胖对身体可不是什么好事。会增加患糖尿病、高血压、血脂异常、脂肪肝等多种疾病的风险。


对消化系统造成负担


一旦摄入的食物超过了胃肠道的处理能力,就会增加消化系统的负担,引起消化不良。反过来,胃容量增加,消化吸收功能下降。长此以往,更容易诱发或加重胃炎、胰腺炎、结肠炎等胃肠道疾病。


争夺大脑供血


当你太饱时,你的血液会大量涌入胃肠道,集中精神,迅速消化吸收多余的食物。大脑的血液供应会相对减少。脑缺血不仅会让人昏昏欲睡、反应迟钝,严重的还会增加缺血性中风的风险。


增加心血管事件风险


血液优先供给胃并且心脏供血也会减少,这可能会导致心肌缺血的风险。同时,暴饮暴食还会使胃容积扩大,使胸腔压力增加,增加心脏负担。此外,血压和血脂异常会导致心血管疾病。发生事故的风险会增加。


加速衰老


据研究,人体消耗的食物越多,产生的氧自由基越多,如果不能及时消除,就会积累起来,诱发“氧化应激”反应,损害组织器官,加速人体衰老和病理变化的风险。



“吃得越多,死得越快”这句话似乎有一定道理。


那么问题是,我应该每天吃得太多吗?


我们先来了解一下不同层次的饱腹感是什么感觉。


五分饱:没有饥饿感,但如果此时不吃,下一餐前会觉得饿了;

六点饱:感觉有点饱,但还是想继续吃。能吃多少取决于食物的美味;

七分饱(重要测试):感觉胃里可能还有空间,但是对食物的热情下降了,主动进食率也有所放缓。如果此时停止进食,下一顿饭前就不会饿了,也不容易发胖;

八分饱:感觉肚子饱了,有明显的饱腹感。如果食物好吃,我可以吃几口。一般是奶奶觉得你吃不饱的时候出现的;

9 满意:肚子基本没有空间了,但是硬馅儿勉强能多吃几口,一般是有人请你的时候来一顿大餐;

很饱:快要溢出来了,咬一口如果吃不下,会感到疼痛和疲劳。


你可以看看,你还挺饱的。

什么时候吃感觉有点饱了,我也觉得眼前的食物没有第一次吃的时候香了。这时候,我不得不放下筷子,停止进食。


因为从健康的角度考虑,建议每餐百分之七十饱。原则是少吃一口,以免肠胃不适。


百分之七十怎么吃才健康又科学?



最好的进食状态是慢慢咀嚼,因为胃需要一定的时间来传递“我吃饱了!”到大脑。如果你吃得太快,如果大脑没有及时接收信息,很容易被淹没。最好吃不少于20分钟。