改进结构的简易自动食品粉碎机设计

来源：食品科学 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2021-07-22

本文介绍了一种改进结构的简易自动粉碎机结构设计。针对目前市场流通的自动食品粉碎机存在粉碎刀片过大,粉碎时不够精细,导致大多粉碎不彻底,需要进行多次粉碎,增加时间成本,并且粉碎的颗粒不均匀,大小形状参差不齐,造成粉碎机效率低、耗能高的问题。通过设置了预粉碎机构,可将进入的食品进行预粉碎,在凸轮振动导向板的作用下,颗粒较大,无法通过滤网的食品会再次被弹起进行粉碎,粉碎的颗粒均匀,同时提高了粉碎效率。