食品专业英语是一门针对食品专业本科生开设的专业基础课程。在实践教学中存在一些问题,导致学生学习积极性不高,阻碍其专业英语水平的提高。分析了食品专业英语课程教学中存在的问题,并结合多年教学经验,提出了互动式教学方法改革措施,以提高教学效果,促进课程的建设与发展。